Der große Weißbier Test - Aldersbacher

19 Mai, 2008 by derjoerg83

Es folgen weitere Testergebnisse. In der Jury: Johannes Häßner und Jörg Haverkamp.

Bewertungskriterium Note / Bemerkungen
Hefe ●○○○
Geschmack ○○●○
Gefühl ○○○●
Aufstoßfaktor ○○●○
Schaumkonsistenz ○●○○ Halbes Schaumvolumen nach: 2min 20sec
Etikett Alcopopstyle
Flaschenform Standart
Alkoholgehalt 5,5%
Bes. lt. Etikett Vom DLG prämiert für den goldenen Preis 2007
Slogan -

Der große Weißbier Test - Franziskaner Weissbier

15 Mai, 2008 by derjoerg83

2008-05-16

Es folgen die ersten Testergebnisse. In der Jury: Johannes Häßner und Jörg Haverkamp. Die herausragende Eigenschaft dieses Bieres ist in rot gekennzeichnet.

Bewertungskriterium Note / Bemerkungen
Hefe ○●○○
Geschmack ○○○●
Gefühl ○○○●
Aufstoßfaktor ○●○○
Schaumkonsistenz ●○○○ Halbes Schaumvolumen nach: 1min 10sec Ein Witz!
Etikett urtypisch, traditionell
Flaschenform Standart
Alkoholgehalt 5,0%
Bes. lt. Etikett Einschenkeinleitung
Slogan -

Der große Weißbier Test - Karg Murnau

15 Mai, 2008 by derjoerg83

2008-05-15

Es folgen die ersten Testergebnisse. In der Jury: Johannes Häßner und Jörg Haverkamp.

Bewertungskriterium Note / Bemerkungen
Hefe ○○●○
Geschmack ○○●○
Gefühl ○○○●
Aufstoßfaktor ○○●○
Schaumkonsistenz ●○○○ Halbes Schaumvolumen nach: 1min 30sec
Etikett bayrisch, zeitgemäßes Design, Weißbier-untypisch
Flaschenform bauchig
Alkoholgehalt 5,0%
Bes. lt. Etikett -
Slogan -

Der große Weißbier Test - Aventius

15 Mai, 2008 by derjoerg83

2008-05-15

Es folgen die ersten Testergebnisse. In der Jury: Johannes Häßner und Jörg Haverkamp. Die herausragende Eigenschaft dieses Bieres ist in rot gekennzeichnet.

Bewertungskriterium Note / Bemerkungen
Hefe ○●○○
Geschmack ○●○○
Gefühl ○○○●
Aufstoßfaktor ○○●○
Schaumkonsistenz ○○●○Länger als 3 Minuten sehr stabil.
Etikett Gold/Lila, ausgefallen, Kitschig, Schwul
Flaschenform Standard
Alkoholgehalt 8,2%
Bes. lt. Etikett Ältestes seiner Art
Slogan Birra doppio malto

Der große Weißbier Test - Gutmann Hefeweizen

13 Mai, 2008 by derjoerg83

Es folgen die ersten Testergebnisse. In der Jury: Johannes Häßner und Jörg Haverkamp. Die herausragende Eigenschaft dieses Bieres ist in rot gekennzeichnet.

Bewertungskriterium Note / Bemerkungen
Hefe ○○●○
Geschmack ○○●○
Gefühl ○○●○
Aufstoßfaktor ○●○○
Schaumkonsistenz ○○○●

Länger als 3 Minuten sehr stabil.

Schaum behält nahezu bis zum Schluss seine Konsistenz.

Etikett simpel, bayrisch
Flaschenform kompakt, bauchig
Alkoholgehalt 5,2%
Bes. lt. Etikett Flaschengärung
Slogan Gutmann gutes Bier

Der große Weißbier Test - Teilnehmerübersicht

10 Mai, 2008 by derjoerg83

Um euch einen besseren Überblick zu verschaffen hier das aufgestellte Teilnehmerfeld:

Der große Weißbier Test - die Kandidaten

10 Mai, 2008 by derjoerg83

Wenn ich schon in München wohne, muss ich selbstverständlich einen großangelegten Test der lokal zur Verfügung stehenden Weißbier Sorten machen.

Die Kandidaten:

  • Kuchlbauer Weisse (Leider schon vor dem eigentlichen Testbeginn vernichtet worden) ;)
  • Riedenburger Weisse
  • Franziskaner Weissbier - Dunkel
  • König Ludwig Weissbier
  • Aventinus Weizenstarkbier
  • Löwen Weisse
  • Erdinger Weißbier
  • Franziskaner Weissbier
  • Augustinerbräu München - Dunkel
  • Augustiner Weissbier
  • Paulaner Weißbier Naturtrüb
  • Huber Weisses
  • Unertl Weißbier
  • Karg Murnau Weißbier
  • Neumarkter Lammsbräu Weisse
  • Weihenstephaner Weissbier
  • Erdinger Weißbier - Dunkel
  • Paulaner Weißbier - Dunkel
  • Schneider Weisse
  • Erdinger Urweisse
  • Aldersbacher Kloster Weisse
  • König Ludwig Weissbier
  • Gutmann Hefeweizen

Mit der Zeit wird sicherlich noch der ein oder andere Kandidat hinzukommen :)

Nachtrag: Fahrradfahren in München

10 Mai, 2008 by derjoerg83

Bisher bin ich bei meinen Touren ja mehr oder weniger um den Stadtkern herumgefahren. Bei meiner Tour heute Nacht, von Moosach zum Hirschgarten über Schloß Nymphenburg weiter über die Landsberger Straße zum Hauptbahnhof und dann übers Olympiazentrum wieder nach Moosach zurück, musste ich feststellen, dass es durchaus gute Streckenabschnitte in München gibt. Je näher man dem Zentrum kommt, desto besser werden Radwege und Beschilderung.

Zweck dieser Tour war es aber eigentlich meine neue Fahrradbeleuchtung zu testen. Ich muss sagen ich bin voll zufrieden - Vorderlicht Rücklicht.

Fahrradfahren in München

4 Mai, 2008 by derjoerg83

Eine unschöne Sache musste ich dann doch schon in München erleben. Als geborener Münsteraner bin ich das Umfeld einer Fahrrad-freundlichen Stadt gewohnt. München scheint diesbezüglich alles andere als freundlich zu sein.

Das größte Problem stellen meiner Meinung nach die spärlich vorhandenen Verkehrsschilder für Radwege dar, es ist oftmals unklar, ob und für welche Strecke der Fußweg von Radfahrern mitbenutzt werden darf. Vorhandene Radwege habe ich nicht selten zugeparkt oder verbaut vorgefunden, so das ein ausweichen auf die Straße in vielen Fällen die einzige Alternative war. Nur im Bereich des Olympia Einkaufszentrums habe ich bisher gut ausgebaute Radwege gefunden.

Im großen und ganzen kommt man aber durch das Befahren der Straße mit dem Rad dann doch recht zügig voran. Allerdings scheinen viele Autofahrer das Aufkommen zweirädriger Verkehrsteilnehmer schlichtweg zu ignorieren. :(

München ein erster Eindruck

4 Mai, 2008 by derjoerg83

Endlich angekommen und fast eingelebt. Die weite Strecke zwischen dem Münsterland und der Landeshauptstadt Bayerns haben schon einiges an Kraft und Nerven gekostet. Nach den ersten paar Tagen habe ich ein gutes Gefühl, diesen Schritt gewagt zu haben.

Der Blick aus meinem Fenster reicht zwar nicht bis zu den Alpen, besser als der aus meinem Kölner Domizil, auf die benachbarte Hauswand, ist er in jedem Fall.

Der Artenreichtum an Weizenbier in den mich umgebenden Lebensmittelhändlern hat meine Erwartungen ganz klar übertroffen. Es wird wohl einige Zeit dauern, bis ich mich durch die Sorten-Vielfalt gekämpft und meine Lieblingssorte gefunden habe. :)